Цветная капуста в кляре — пошаговый рецепт

Поделитесь им в социальных сетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Выбрать порции:
1 шт. Цветная капуста
5 шт. Яйца
4 ст.ложки Мука
2 ч.ложки Соль
0,5 ч.ложки Перец
для жарки Подсолнечное масло

Закладка этого рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Цветная капуста в кляре — пошаговый рецепт

Особенности:

    Обжаренная цветная капуста в кляре

    • 20
    • Порции 4
    • Легко

    Ингредиенты

    Описание

    Поделиться

    Цветная капуста — распространенная низкокалорийная овощная культура, богатая витаминами и микроэлементами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт замечательного блюда, приготовленного именно из цветной капусты. Это жареная цветная капуста в кляре.

    Овощи — это незаменимый продукт в рационе человека. Существует множество разнообразных рецептов для приготовления вкусных и полезных блюд из овощей.


    Для приготовления цветной капусты в кляре вам потребуется:

    • цветная капуста — 1 шт.,
    • яйца — 5 шт.,
    • мука — 4 столовые ложки.,
    • соль — 1,5 -2 чайные ложки.,
    • черный молотый перец — 0,5 чайные ложки.,
    • растительное масло для жарки — 100 — 150 граммов.

     



    (Visited 87 times, 1 visits today)

    Шаги

    1
    Готово

    Подготовка цветной капусты

    Капусту разрезаем крестообразно внизу по кочерыжке. Отвариваем в слегка подсоленной воде примерно 7 - 8 минут. Затем аккуратно сливаем воду и разделываем капусту на отдельные соцветия.

    2
    Готово

    Подготовка кляра

    Пришло время приготовить кляр, для этого тщательно взбиваем яйца с солью и перцем, постепенно добавляя муку. Кляр по консистенции должен получится как густая сметана.

    3
    Готово

    Обжарка капусты

    Обмакиваем соцветия капусты в кляре и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета в сковороде на растительном масле. При этом сковороду желательно накрыть крышкой. Обжаренную цветную капусту выкладываем на бумажное полотенце или салфетку для удаления излишков масла. После этого капусту уже можно выкладывать на блюдо. По желанию, сверху посыпать рубленной зеленью. Теперь наше блюдо можно подавать на стол.
    Приятного аппетита!

    FlegerCook

    Отзывы о рецепте

    Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
    мясные чипсы в домашних условиях
    предыдущий
    Мясные чипсы в домашних условиях — рецепт
    сырные шарики - холодная закуска к столу
    следующий
    Сырные шарики — холодная закуска — рецепт приготовления
    мясные чипсы в домашних условиях
    предыдущий
    Мясные чипсы в домашних условиях — рецепт
    сырные шарики - холодная закуска к столу
    следующий
    Сырные шарики — холодная закуска — рецепт приготовления

    Добавить комментарий