0 0
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке с сыром

Поделитесь им в социальных сетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Выбрать порции:
800 гр Шампиньоны
2 шт Лук
200 мл Сливки
200 гр Сыр
1 ст.л. Сливочное масло
по вкусу Соль
по вкусу Черный перец

Закладка этого рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке с сыром

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке с сыром

Особенности:
    Кухня:
      • 30 мин
      • Порции 4
      • Средний

      Ингредиенты

      Описание

      Поделиться

      Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке с сыром, являются любимой закуской украинского и русского народов. Данный рецепт очень прост и быстр в приготовлении, но это не отнимает его популярности, ведь он станет отличным дополнением праздничного стола и даже фуршета. Существует масса вариаций рецепта фаршированных шампиньонов: жульеном, фаршем, креветками, кусочками мяса и даже перепелиными яйцами, каждый из них делает рецепт кардинально новым, интересным и очень вкусным. Сегодня мы предложим вам рецепт фаршированных шампиньонов, запеченных в духовке с сыром, а фаршировать мы их будет грибами с луком, томленными в сливках. Это очень вкусно!

      Список необходимых ингредиентов:

      • шампиньоны – 800 гр;
      • лук – 2 шт;
      • сливки – 200 мл;
      • сыр – 200 гр;
      • сливочное масло – 1 ст.л;
      • соль – по вкусу;
      • перец – по вкусу

      (Visited 3 times, 1 visits today)

      Шаги

      1
      Готово

      Подготовка ингредиентов для запеченных шампиньонов

      Чистим репчатый лук и режем его мелкими кубиками, затем отставляем в сторону, он нам понадобиться немного позже. Теперь займемся шампиньонами, у них необходимо аккуратно оторвать ножку и вычистить ложкой середину так, чтобы остались стеночки шампиньона приблизительно 5 мм. Ножки и середину шампиньонов нарезаем произвольно. Сыр натираем на мелкой терке и отставляем, он нам понадобится позже.

      2
      Готово

      Приготовление фаршированных шампиньонов

      Ставим сковороду на плиту, добавляем сливочное масло и немного подсолнечного, это необходимо для того, чтобы сливочное масло во время жарки не начало гореть. После того, как сковорода разогрелась, высыпаем лук и обжариваем его до легкой золотистости. Далее добавляем шампиньоны и немного их обжариваем вместе с луком, после чего выливаем сливки, делаем маленький огонь и томим все до загустения и испарения жидкости. Солить и перчить необходимо по вкусу и в самом конце, так вы не пересолите блюдо из-за большого количества жидкости.
      Готовой начинкой наполняем шляпки шампиньонов и посыпаем их сверху натертым сыром. Отправляем наши фаршированные шампиньоны в духовку на 15 минут на 180 градусов. Готовые фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке с сыром очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Порадуйте своих близкой очень вкусной и одновременно простой закуской!

      FlegerCook

      Отзывы о рецепте

      Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
      салат с маринованными шампиньонами
      предыдущий
      Салат с шампиньонами консервированными — рецепт
      плацинды
      следующий
      Плацинды рецепт пошаговый c фото и видео
      салат с маринованными шампиньонами
      предыдущий
      Салат с шампиньонами консервированными — рецепт
      плацинды
      следующий
      Плацинды рецепт пошаговый c фото и видео

      Добавить комментарий