2 0
Пышный шоколадный бисквит на кипятке – просто и вкусно

Поделитесь им в социальных сетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Выбрать порции:
400 гр Мука
80 гр Какао
2 ч.л. Разрыхлитель
2 ч.л. Сода
4 шт Яйца
2 щепотки Соль
450 гр Сахар
300 мл Молоко
100 мл Подсолнечное масло
400 мл Кипяток

Закладка этого рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пышный шоколадный бисквит на кипятке – просто и вкусно

Пышный шоколадный бисквит на кипятке

Особенности:
    • 60 мин
    • Порции 6
    • Средний

    Ингредиенты

    Описание

    Поделиться

    Родиной бисквита считается Франция, а в народе его называют кондитерским хлебом. Использовать бисквит можно как самостоятельное блюдо, а можно приготовить из него многочисленное количество разнообразных десертов. Таким образом можно приготовить торты, трайфлы, пирожные, кейк-попсы и многое другое. Если вы хотите приготовить торт из бисквита, то добавив к нему разный крем, пропитку, начинку и украшение вы получите совершенно разные торты. Самое главное, это приготовить правильный и пышный бисквит, который не упадет во время выпечки, именно таким рецептом пышного шоколадного бисквита на кипятке мы и хотим с вами поделиться.

    Для приготовления шоколадного бисквита на кипятке понадобятся следующие ингредиенты:

    • 400 гр муки;
    • 80 гр какао порошка (несладкого);
    • 2 ч л разрыхлителя;
    • 2 ч л соды;
    • 4 яйца;
    • 2 щепотки соли;
    • 450 гр сахара;
    • 300 мл молока;
    • 100 мл растительного масла без запаха;
    • 400 мл кипятка.

     

    (Visited 32 times, 1 visits today)

    Шаги

    1
    Готово

    Подготовка ингредиентов для приготовления бисквита

    Молоко для данного рецепта пышного шоколадного бисквита на кипятке должно быть комнатной температуры, поэтому его необходимо достать заранее или немного подогреть в микроволновой печи. Предварительно нам необходимо просеять муку, это можно сделать несколько раз, в таком случае она больше насытиться кислородом и наш бисквит будет ещё пышнее. После этого смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, содой и какао. Тем временем включаем чайник или ставим его на плиту, чтобы в нужный момент кипяток уже был готов.

    2
    Готово

    Приготовление теста для бисквита

    Разбиваем в посуду яйца, добавляем щепотку соли, сахар и взбиваем миксером до пышности и бела. После этого понемногу на меньшей скорости добавляем постепенно половину сухой смеси и тщательно взбиваем до получения однородной консистенции. Затем добавляем молоко и масло, продолжаем взбивать, после чего высыпаем оставшиеся сухие ингредиенты и тщательно взбиваем. Последним этапом остается добавить кипяток в полученное тесто и еще раз все тщательно взбить.

    3
    Готово

    Выпекание шоколадного бисквита

    Данного количества теста будет достаточно на форму диаметром 26-30 см, в зависимости от выбранного размера формы бисквит может получится чуть выше или ниже. Выливаем бисквит в предварительно подготовленную форму, дно которой необходимо застелить пергаментной бумагой. И отправляем выпекаться при температуре 180 градусов в предварительно разогретую духовку на 40 минут. Проверить на готовность бисквит можно зубочисткой или деревянной шпажкой, ее нужно вставить в середину бисквита, и она должна остаться сухой. После духовки бисквит нужно оставить в форме на 15 минут чтобы он успел немного остыть, после этого его можно вытащить остывать на решетку, таким образом он не будет мокрым от конденсата. Лучше всего оставить бисквит минимум на 12 часов чтобы он отдохнул, после этого с ним будет проще работать и резаться он будет гораздо лучше.
    Готовый шоколадный бисквит вы можете использовать и украшать по своему усмотрению, оставив его таким или сделав из него вкусный торт со своим любимым кремом. Пышный шоколадный бисквит на кипятке готов! Приятного аппетита!

    FlegerCook

    Отзывы о рецепте

    Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
    семга
    предыдущий
    Семга в фольге запеченная в духовке — рецепт
    суп-пюре-из-шампиньонов
    следующий
    Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками
    семга
    предыдущий
    Семга в фольге запеченная в духовке — рецепт
    суп-пюре-из-шампиньонов
    следующий
    Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками

    Добавить комментарий