Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Поделитесь им в социальных сетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Выбрать порции:
2 Скумбрия
1 Лимон
1 пучок Петрушка
50 гр. Сливочное масло
по вкусу Соль
по вкусу Перец
по вкусу специи
Фольга для запекания

Пищевая ценность

Закладка этого рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

скумбрия запеченная в духовке

Особенности:

    скумбрия запеченная в духовке

    • 55
    • Порции 2
    • Легко

    Ингредиенты

    Описание

    Поделиться

    Сегодня мы расскажем вам очень вкусный и необычный рецепт всеми любимой рыбки – скумбрии, запеченной в духовке. Стоит отметить, что скумбрия известна в соленом, маринованном и копченом виде, копчение же может быть, как горячим, так и холодным. К сожалению, мало кто знает о другом вкусном способе приготовления этой рыбки, но сегодня мы поделимся с вами этим способом, который в дальнейшем станет вашим любимым и коронным блюдом.


    Для приготовления запеченной скумбрии на 2 порции Вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • Скумбрия – 2 шт.;
    • Лимон – 1 шт.,
    • Петрушка и другая Ваша любимая зелень – 1 пучок;
    • Сливочное масло – 50 гр.;
    • Соль, перец, приправы – по вкусу;
    • Фольга или рукав для запекания.





    Совет! Запеченную скумбрию запросто можно сделать диетическим блюдом. Для этого Вам всего лишь необходимо убрать из маринада-начинки сливочное масло и просто запечь рыбу с травами, лимоном и специями. Такая рыбка станет отличным белковым ужином для всех худеющих и следящих за своим питанием людей.

    (Visited 417 times, 1 visits today)

    Шаги

    1
    Готово

    Подготавливаем тушку скумбрии

    Первым делом необходимо почистить скумбрию, хорошо промыть её под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами и салфетками. Кости и хребет удалять не обязательно, но если Вы планируете подать блюдо на праздничный стол, то в таком случае для удобства гостей желательно аккуратно вырезать хребет и вытащить его вместе с реберными костями.

    2
    Готово

    Подготовка начинки

    После того, как подготовили рыбку, можно приступить к приготовлению начинки, которая также послужит отличным маринадом. Итак, тщательно моем и просушиваем зелень, затем режем её не очень мелко и перекладываем в небольшую емкость для дальнейшего смешивания с другими ингредиентами. Добавляем к порезанной зелени размягченное сливочное масло, немного перчим, солим, добавляем любимые приправы, выдавливаем сюда же пару столовых ложек лимонного сока и немного это все растирая, перемешиваем.

    3
    Готово

    Подготовка скумбрии к запеканию

    Теперь берём подготовленную рыбку, чуть солим и перчим её со всех сторон, фаршируем её подготовленной смесью, нарезаем полукольцами лимон, добавляем его во внутрь к смеси и укладываем рыбку в рукав или заворачиваем в фольгу для запекания и оставляем мариноваться минимум на 15 минут.

    4
    Готово

    Запекание

    Далее разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в неё нашу рыбку на 30-35 минут. По истечении указанного времени достаём запеченную скумбрию и наслаждаемся неповторимым вкусом любимой рыбки. Приятного аппетита!

    FlegerCook

    Отзывы о рецепте

    Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
    куриные сердечки в сметане
    предыдущий
    Куриные сердечки тушеные в сметане
    следующий
    Вкусная куриная грудка с помидорами и сыром на сковородке
    куриные сердечки в сметане
    предыдущий
    Куриные сердечки тушеные в сметане
    следующий
    Вкусная куриная грудка с помидорами и сыром на сковородке

    Добавить комментарий