1 0
Жульен в горшочках с рыбой в духовке

Поделитесь им в социальных сетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Выбрать порции:
500 гр Рыба
2 шт. Лук
2 зубчика Чеснок
200 мл Сметана
50 гр Сливочное масло
150 гр Сыр
1 ч.л. Соль
по вкусу Черный перец

Закладка этого рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Жульен в горшочках с рыбой в духовке

Жульен в горшочках с рыбой в духовке

Особенности:
    • 40 мин
    • Порции 4
    • Средний

    Ингредиенты

    Описание

    Поделиться

    Жульен – звучит как имя, какого то француза, хотя это наверно и есть имя человека. Но история происхождения данного блюда до сих пор не раскрыта, но сам рецепт пришел к нам из французской кухни. На данный момент существует огромное количество всевозможных разных рецептов жульенов. Основная структура приготовления не меняется: сметана, зелень, сыр или майонез и, конечно же, основная начинка, которая по вкусу каждому. Жульен – это не просто блюдо, а так же изысканная закуска, которая будет всегда актуальна и вкусная на любом столе или мероприятии. В данном рецепте мы поделимся с вами рецептом приготовления жульена с рыбой, запеченного в духовке, а запекать мы будем в горшочках.

    Для запекания жульена с рыбой нам понадобятся такие вот ингредиенты:

    • рыба или рыбное филе;
    • 2 луковицы средних размеров;
    • несколько зубков чеснока;
    • сметана;
    • сливочное масло;
    • сыр твердых или полутвердых сортов;
    • соль;
    • перец.

     

    (Visited 57 times, 1 visits today)

    Шаги

    1
    Готово

    Подготовка рыбы

    Для запекания нам понадобится любая рыба, но желательно без большого количества костей или рыбное филе. В данном рецепте мы используем тушку рыбы. Для начала мы очищаем рыбу от луски, плавников, головы и внутренностей. Затем нам нужно отделить мясо от костей. Прежде всего, делаем глубокий надрез по хребту и начинаем постепенно срезать филе с костей и хребта. После чего нарезаем кусочки филе порционно как вам удобно. Далее нам необходимо снова ее промыть под проточной водой. Затем каждый промытый кусочек рыбного филе мы натираем солькой и перчиком и выкладываем в наши горшочки для запекания.

    2
    Готово

    Подготавливаем начинку для жульена

    Нарезаем наш лук и обжариваем на сливочном масле. Пока наш лучок поджаривается, добавим в наши горшочки рыбы крупно нарезанный чеснок. Лук обжариваем до золотистой корочки. После того, как наш лук до готовился, мы распределяем его порционно в каждый из горшочков с рыбой и чесноком. В завершении наполнения горшочков заливаем каждый сметаной и присыпаем крупно натертым сыром.

    3
    Готово

    Основное приготовление жульена с рыбой

    Для завершения приготовления нашего жульена нам необходимо запекать его в духовке. Нагреваем духовку до 180 градусов и выставляем горшочки с рыбой в духовку на 20 минут запекания. После стечения 20 минут запекания мы вынимаем наши жульены с духовки и присыпаем каждый обильно зеленью. Наш жульен готов и можно подавать к столу.

    FlegerCook

    Отзывы о рецепте

    Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
    квашеная капуста
    предыдущий
    Очень вкусная квашеная капуста на зиму – рецепт
    ребра
    следующий
    Тушеные бараньи ребрышки на сковородке. Рецепт приготовления.
    квашеная капуста
    предыдущий
    Очень вкусная квашеная капуста на зиму – рецепт
    ребра
    следующий
    Тушеные бараньи ребрышки на сковородке. Рецепт приготовления.

    Добавить комментарий